口，配陈皮足的酱油，会掩盖蛋香，甚至会让蛋清产生涩味，入口哽在喉间，所以厨师会使用南方特地腌制的生酱油，因南方最著名地方腌制酱油，会融合初春雨水，有一种特殊的甜味，结合九三年新世界的赤霞珠葡萄红酒，甜味与宁酸结合，其实能产生温柔却又活跃的口感，令客人回味无穷，但醒酒的时间，一定要超过二十分钟，防止单宁过重又或太少，加一块冰，口感更佳……”
雅慧一下子回过头，惊讶地看着唐可馨说：“可是红葡萄酒，不是强调恒温吗？”
唐可馨幽幽地说：“这个世间万物，配合任何东西，都会产生奇妙的化学反应……不拘谨于传统，才能创造最新的味觉与感受……”
最后答案将出……
宴会厅。
第四名侍酒师，突然放弃雪利酒，挑选了其中一瓶葡萄红酒，确定醒酒的时间，已经超过二十五分钟，才拿起郁香杯，斟了一杯红葡萄酒，再将其放置于芙蓉蛋旁，甚至钳起一小块冰块，放置在葡萄酒里，才微笑地轻扬手，靠后一步……
劳伦斯突然看着他一笑。
冬英看其已经完毕，便开口说：“将各侍酒师挑选红酒的金缎布拆开来，看其年份与产生。”
四名侍应生各自上前，拆开金缎布，头三名，他们分别挑选了2000年的葡萄白雪利酒，而最后一名侍酒师，则挑选了新世界九三年的赤霞珠红葡萄酒。
雅慧握着电话，回过头，看着可馨有点吃惊地说：“结果出来了……第一轮比赛，约逊获胜……你答对了……”
唐可馨瞪着苍白茫然双眸，突然想起小时候，父亲站在厨房里，伸出手对自己抚头，微笑地说：“可馨啊，我们生存的一切，都是大自然与食物赋予给我们的，所以我们一定要用心感受，感恩食物带给我们的强劲生命力……爸爸希望可馨，将来能将食物的美好，传承下去……”
她的心一酸，眼泪突然流了下来。
第一轮比赛结束，可是唐可馨依然没来，冬英有点可惜地看着蒋天磊……
劳伦斯却可惜地摇头说：“我非常想见一见那个对食物有独特见解的姑娘……真遗憾……”
蒋天磊听毕，便冷脸缓声地吩咐：“找到她！”
冬英的眼神一亮，微笑地说：“是！”
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