天下来，经常要累得手都抬不起来。

　　而且大地方开店就是和小县城里不一样，还要办什么工商执照和卫生许可证，她们那豆腐档口就一直没办，到了京城后，余二婶犹豫了两天，还是打电话回去催了催余二叔，让他也办一下挂着。

　　也不知道有没有用，不过还别说，有这两个东西，看着还真让人挺放心的。

　　“吃过才来的。”余喜龄跟余二婶和许奶奶打了招呼，进了后厨。

　　当时选店面的时候，唯一的要求就是，前面的店面都可以小，但厨房一定要大。

　　现在厨房里头四五个人各自忙活着，也不显得拥挤，余喜华正带着大家伙忙活着备晚上要用的菜，店里都是平价的小快炒，菜都是要提前切好放好的。

　　也不能太早，新鲜的蔬菜和肉都不能放太久。

　　“下午没课，吃饭了没有？”余喜华放下菜刀出来，她炒菜不错，但刀工不行，家常的没问题，但开店还是差了点儿，现在正跟新的师傅学切菜呢，一天也没个闲的时候。

　　不过余喜华现在劲头十足，一点也不觉得累。

　　余喜龄点头，把昨天写好的招聘海报递给余喜华，店里光是厨房的人就不少，已经有了个专门的服务员，再多招就有些浪费，偏偏饭店的时候店里的生意好到忙不过来，余喜龄就想到了勤工俭学的大学生。

　　反正饭点时间学校也不上课，在店里当服务员，有工资不说，还管饭管馆管营养，比别的工作要好不少，当然双喜食铺生意好，也会比较累。

　　“我总觉得这有些压榨学生了，你说都是握笔杆子的手，怎么好来端盘子。”余喜华还是觉得有些不好意思。

　　这时期的人对知识份子是很看中的，尤其是很多大学生，那简直就是整个家庭，甚至一整个村子的荣光。

　　余喜华也担心招不到人，当服务员总有种伺候人的意思，这也不是早先国营饭店的铁饭碗，就是个临时工，要是遇到同班同学，多不好意思啊。

　　余喜龄笑，“握笔杆子之前，得先把肚子填饱，你放心，对一部分同学来说，这是好事。”

　　学校里能够提供勤工俭学的机会不多，学校这么大，经济条件不行的学生至少占了百分之三十，学校的岗位，顶多只能解决百分之五的学生。

　　余喜华半信半疑地把广告贴出去，晚饭饭点的时候，就来了好几个来应聘的，店里正是忙的时候，也没人管他们。

　　有手脚利索的，干脆先撸起袖子干起活来，有一个动，接下来的几个便都动了起来。

　　毕竟外头的招聘广告上只写了招人，可没写招几个，机会难得，可不得竞争上岗。

　　余喜龄接了喜安来店里吃晚饭的时候，余喜华已经做主留下了两个女同学一个男同学，看着都干干净净的，十分腼腆的样子。

　　巧的是，其中一个女同学还

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