让利的，这粉条三十文一斤也本也不赚的，所以实在让不出多少，顶多一文，酱料和红油可以多点，酱料给你三十五文，红油给你八十文。”
“如此，你每五十六碗卖出了，便就可以赚一百一十五文！”
“再说凉虾，我给两文一斤的进价，一斤可做三碗，红糖水你们自己熬，一斤红糖也能熬不少红糖水的，一碗凉虾卖三文，能对半赚。”
“剩下一个凉粉，也给你两文一斤的进价，调料主要也是用红油，剩下酱油醋香油这些的，你们自己买，我把打佐料的量教给你们，我茶棚打算卖五文钱一碗，你们也可以一样，如此，一碗少说也能有两文的赚头的。”
“你们既是打算后日就出摊，明儿我就交代客栈那里准备好，后日天不亮，你们来拉就是。”
满菊和周石头都听得认真，待宋秋都说完了，停下嘴，才点头道：“好咧！那真是麻烦阿秋你了！”
满菊笑，“我还是那个话，等赚了银钱，叫石头请你吃饭！”
后日就出摊，时间还有些紧，当下两人也不想耽搁，赶紧起身告辞就要往白水镇置办东西去。
宋秋点头，将两人送出去，“你们明儿得空来一趟，我教你们打佐料和煮酸辣粉！”
……
周家这次也是下定决心要好好干一场的，为此，满菊咬牙拿出了五两银子来当本钱，置办了一应家什，和租了一个月的摊位。
说干就干，第二日来跟宋秋手把手的，看着怎么煮了酸辣粉，拌了凉粉，熬了红糖水后，兴致盎然又带着一丝紧张的，回去赶着牛车就先往白水镇去了。
当然，也拉走了进的粉条这些。
头一天出摊，他们决定全家都去。
周五斤落后一步，第二日等天微微亮，客栈这边凉粉和凉虾做出来了，便接着拉着往白水镇去。
……
客栈这边，天气开始大起来，菜肉这些的少不了用冰镇着，冰鉴她是买够了的，今儿起也每天把冰块采买回来，也开始着手卖起凉虾和冰醪糟这些来，再外加一样新吃食凉粉。
后头等西瓜这些出来了，再上冰西瓜这些。
一切循序渐进，有条不紊。
而初搬进新宅，这些个日子，感受也不错。
大房子住着，套房的空间又大，待在书房里规划或者想事情，开了半面墙的拱圆大窗，窗户外头就是一片刚刚**的石榴。
书案铺着一张地毯，盘腿坐在书案后，看着窗外的景色，惬意又怡人。
下晌还可以溜达到三进的小客堂，同老袁氏一起窝在罗汉榻上说话谈心。
等傍晚，客堂里掌了灯，就在侧厅里的圆桌用晚饭。
饭后，陪着老袁氏一起逛逛菜园子和花园子，然后再溜达着回四进绣楼院里去。
这样的日子，过着很是舒心及安稳。
但要支撑这种舒心和安稳，少不了富足。
所以宋秋做好规划，将清平府之行提上了日程。
向事业进发！
她的事业宏图，最主要的一项，并且需要花费时间和精力来做的，那就是服务栈。
这也是她最想做的事情。
于是，在宋秋爷爷过了生祭的第二日，天微微亮，一辆马车就在老袁氏的目送下，缓缓下了缓坡，往村外而去。
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