钱。
三条草鱼一共做了五份，四份卖了钱，三十文一份，就是一百二十文。
三条鲫鱼，只卖了一个鲫鱼豆腐汤和一个泡椒鲫鱼，前者十五文一份，后者十二文一份，共卖得二十七文。
辣子鸡卖了两份，芋艿烧鸡卖了两份，前者二十五文一份，后者二十文一份，共得九十文。
回锅肉卖了三份，十五文一份，就是四十五文。
冬瓜肉圆汤卖了两份，二十文。
麻婆豆腐卖了四份，得三十二文。
另外山菌几个菜之类的，便宜，山菌只买五文钱一份，一共卖了二十四文。
再加上米饭，按人头算，一人一文，馒头也是一文钱一个，一共得出三十七文。
有一桌喝了一壶酒，得十文。
今儿一共进账四百零五文。
嗯，比起茶棚第一天的进项，委实少了不少。
但剩的食材招待宋文知他们和自个吃得，这里要卖成钱，也要一两百文差不多的。
且茶棚虽然每样便宜，但走了销量，一直忙到半下午，客栈今儿只招呼了四桌人罢了。
四桌人就能卖四百文，够了，抛出本钱，也有个一百来文的净收入。
宋秋还是挺满足的，仔细算的话，还是有的挣的。
慢慢来嘛。
宋秋合上账本，进厨房去归拢归拢厨具这些。
再出来，看着路上有单个两个的过路人经过，打量了客栈又接着往前去了。
宋秋扬了扬眉梢，看着左手边的位置，早先那三间茶棚还留在这里的。
说干就干，下晌就让杜传福回去把之前那长桌给拉过来，放在客栈里，早间再摆进茶棚就是。
至于茶棚的招呼，宋秋想了想，有了主意。
袁华两口子帮着把客栈收拾好，正打算回家了，宋秋便将蒸好的没卖完的馒头给袁华装了一包，先谢过了两人今儿来帮忙。
嘴里话头一转，就道：“小表叔，我看你和表婶头回做生意，忙活的也是有条有理的，我打算明儿接着把茶棚支上做起来，里头买些热茶汤圆之类的，也可以就点馒头包子面条什么的，你看你们两个可愿意来做工？”
“若愿意来，工价照镇上的一样，二十文一天，你们回去跟舅公他们说说，商量看吧，”
单独的客人多，吃不起点菜或者舍不得的人也多，这样的赶路人也是一笔生意，这服务栈既要实行，就不能放过每一个过路人啊。
点菜吃不起嘛，吃吃馒头包子面条什么的，几文钱的事儿，热乎乎的，暖肚子，相信大家也愿意的。
袁华一听，还有这好事呢。
如今不忙农活了，侍弄家里的田地，有爹和大哥在就成。
他本也打算去镇上找工做，总比闲一个冬过去的好。
也不必回去商量了，他现下就能应下。
“没问题，阿秋你用得上我和你表婶，你放心，我们一定好好给你干。”
陈氏也笑着，表示他们行的。
知道两个人的品行，又是嫡亲的亲戚，做事的能力今儿也看见了，宋秋心里也是满意的。
点头道：“那行，就这么说定了，你们就每日一早过来吃早饭上工，到下午忙完就收工回家。”
反正就七八里路，走得快半个时辰都用不到，也近便。
定下了这事，宋秋估摸着今儿也没人会光顾了，就是看有没有会住宿罢了。
反正也要在这边吃了晚饭的，不急，让大家都各自坐着歇着。
一直到日暮黄昏，外头也没见人来住宿的，王氏掌勺做了晚饭，大家吃了，收拾收拾，宋秋和老袁氏张梨花还有阿灵就散着步往村里回了。
而杜传福三个，是要住在客栈里守着的。
好冷啊，抱到火烤都冷
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