2)第258章 春雪铜锅,绝配!(求订阅)_东北老林子的直播生活
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  的光景。

  屋子里,二叔、二婶,老爷、老奶,一家人此时正在热热闹闹的一边聊天一边准备着晚饭。

  也就是……酸菜锅。

  李远此时正在厨房,从锅里捞出一块已经蒸煮好的熟五花。

  将熟五花用刀切成了薄片,放在一旁的盘子中码好。

  一大块满是细密气孔的冻豆腐,被李远放在菜板上,切成四方的小块备用。

  还有一些从市场上买回来的鲜蛤蜊,还有一大盆的自家腌制的酸菜。那些酸菜已经被洗好,切成了细丝放在盆中,这些,都是一会准备吃酸菜锅时下的东西。

  而此时,二叔正在灶坑烧着热碳,一会吃酸菜锅的热量,可就来自于这些红彤彤的碳块了。

  终于,将一切都准备好,众人这才一一将所有的食材都摆到了桌子上。

  而桌子的正中间,摆放的正是二叔口中的铜锅。

  直播间。

  “哇,好丰盛的晚饭!”

  “天啊,这么多的好吃的?”

  “冻豆腐、猪血、蛤蜊、五花肉、鲜羊肉……我靠,主播你们吃的也太丰盛了吧?!”

  “铜锅?!这可是好东西啊!”

  “现在竟然还有用铜锅吃火锅的?这也太落后了吧?”

  “落后?你懂什么?只有用铜锅吃的酸菜锅,才是最原汁原味的!”

  “没错没错,铜锅涮羊肉……那可是一绝!”

  “我靠,这不是铜锅吗?这都多少年没见过了?没想到竟然能在李家大小子的直播间中看见!”

  李远笑道:“看来直播间中有不少同道中人啊?”

  “嗯,大家眼力不错,今天晚上我们打算吃酸菜锅,也就是……涮羊肉。”

  “铜,作为一种很好的导热金属,升温极快,用炭火加热的温度高,而且火焰温度相同时,铜锅的温度袁云要比铁锅还要高出许多。”

  “也正是因为这样,所以大家涮羊肉的时候才更喜欢使用铜锅,因为用铜锅吃的羊肉,才能称之为‘涮’,其他的锅,充其量不过是煮羊肉罢了。”

  “虽然涮羊肉和煮羊肉只差一个字的区别,可是口感却相差巨大。”

  “涮出来的羊肉不仅会更加的鲜嫩,而且口感也会更好,食用的时候更能直接的感受到羊肉的鲜美多汁。”

  直播间。

  “主播说的没错,这铜锅涮羊肉,那可是一绝!”

  “有主播说的这么神奇吗?”

  “必须有!我身为一个东北人,最喜欢吃的就是铜锅涮羊肉!再放点东北自制的大酸菜,在这大雪纷飞的天气喝上一口热汤……那滋味,简直太美了!”

  “听得我有点馋……”

  “外面大雪纷飞,你们在家里吃这么热乎乎的酸菜锅……想一想都觉得美。”

  李远笑着说道:“确实是挺美的,不过大家也不要太嫉妒,毕竟……嫉妒也没有什么大用处。”

  直播间。

  “靠!”

  “主播你太能气人了吧?”

  “主播你说这话,就不怕挨揍吗?”

  “身为东北人的我都听不下去了!”

  “主播你太坏了……”

  “我也想涮羊肉!我也想吃酸菜锅!”

  “雪天铜锅,绝配啊!”

  就在众人吐槽的时候,李远一家人已经将菜品都摆放整齐,围坐在一旁的位置上。

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