的不是辣而不燥、麻而不苦，这种分量已经过头了吧！”幸平创真回忆自己老爹的教导，然后疑惑的说道。
“创真君。”
“你其实不了解久我前辈这个人。”丸井善二开口解释。
“嗯？”
“久我前辈确实最擅长的是华夏川菜，不过他擅长不是常规的擅长，而是以着暴力姿态支配着自己的菜品、乃至客人！”
“暴力？”
“支配？”
听到丸井善二的话后，幸平创真变得更加一头雾水起来，完全不理解这两个词怎么能够和料理联系在一起。
“麻辣！”
“这就是久我前辈用来暴力支配食客的力量！”丸井善二继续解释道。
……
料理台上。
在久我照纪还在烹饪的时候，斋藤宗明已经率先完成了自己菜品！
餐盘上。
一块雕刻成海浪形状的巨大冰块，被分割出来的横纹鲑鱼肉点缀在杏仁卷心菜上，摆出了一个精致的造型……
“请品尝！”
斋藤宗明恭敬对着面前的神田总司说道。
“横纹鲑鱼刺身！”
“你的厨刀事先使用着液氮进行的冷冻过了吧？”神田总司并没有第一时间的品尝这道横纹鲑鱼寿司，而是对着斋藤宗明问道。
刺身。
这里料理的方式确实能够最大的发挥了梦幻食材的味道，毕竟是生吃，没有进行任何的烹饪加工。
除非是像是黏合韭菜这样的有着特殊性质食材。
不然的话。
梦幻食材的味道不可能变差。
只可惜。
神田总司对于生食这种的方式其实并不怎么热衷，哪怕神田总司也同样生食过横纹鲑鱼，哪怕刺身是横纹鲑鱼最佳是食用方式之一。
对比横纹鲑鱼刺身。
神田总司对斋藤宗明料理横纹鲑鱼的方式来感兴趣。
“是的。”
“神田先生……”斋藤宗明恭敬的回答起自己这道料理思路。“在将厨刀冷冻后，能够更好的保留着横纹鲑鱼的口感……”
“我明白了。”
“不过。”
“你有没有考虑过比起对自己的厨刀进行冷冻，如果自己将自己的厨刀换成了冰刀呢？”神田总司淡淡的问道。
“冰刀？”
听到神田总司的话后，斋藤宗明的表情不由的一愣。
冰刀切割横纹鲑鱼。
这种事真的有着料理人能够做到么？
要知道。
虽然冰刀硬度足够，可是却韧性不足，如果使用冰刀用来分割鱼肉的话，只怕冰刀在切割的时候就会直接当场断裂掉了吧！
如果换成其他人的话。
斋藤宗明多半会认为这种事，只是在异想天开。
不过。
谁让说这件事的是神田总司呢？
别人不知道。
不过。
在斋藤宗明看来既然是神田总司说出可以使用冰刀来切割横纹鲑鱼，那么神田总司就一定成功的做到过这件事。
再怎么说。
横纹鲑鱼这种食材可是神田农场中的食材，说到对于梦幻食材
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