萎的红薯茎叶，看到司马珂过来，纷纷让出一条道来。

　　司马珂充满激动的心情，提着铲子大步向前，见得前头居然有一大片半枯萎的红薯茎叶，足足有两三平米。由于在地里埋得很浅，一个个红薯从地里隐隐的露了出来，此时已是寒冬之际，那露出来的部分已经腐烂，令司马珂不禁一阵心疼。

　　他小心翼翼的把那些红薯一颗颗的挖了出来，挖了一大堆出来，足足有三四十斤，只是可惜根茎部分，很多地方已经腐烂。司马珂又拔出秋霜剑，将那些腐烂的部分，全部小心翼翼的削去，只留新鲜的部分，最后居然削掉了大半，只剩下十余斤红薯，但是对于司马珂来说，这已经足够了。

　　司马珂将那些处理完毕的红薯，用一个布袋子装好，又吩咐荀蕤重赏发现红薯的将士，同时严禁任何人泄露出去。

　　众人虽然好奇，但是也只当这是一种野生的奇珍异草，自然不会想到这种物种居然来自一千六百多年后。

　　这种红薯苗，也是2021年最新研制的苗种，尚未大面积推广，据说亩产量也在一万斤以上，而且适应能力极强，抗涝抗寒也抗高温，在南方可栽三季，比后世现有的红薯苗可多种一季。

　　100克的红薯热量约86卡，比土豆略高，比米饭略低，也是扛饿之物。

　　红薯苗不但跟土豆一样不占良田，而且还有一个巨大的优势，就是红薯叶割了一茬还会长一茬，用来喂牛喂马养猪，都是绝好的饲料。

　　司马珂将那那十多斤的红薯，先趁着这几天大太阳，晾晒了三天，将红薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭，再单独用地窖藏了起来，而且在地面上垫上木板，再垫上几层丝绢，将红薯放到丝绢之上，中间还放了木炭以吸除湿气。

　　在司马珂看来，这些红薯比起土豆，更为宝贵。因为红薯多秧苗，割了一茬又长一茬，大大解决了牛马的食物，最重要的是还可以养猪。

　　猪肉因为要圈养，养殖成本高，曾经有一段时间只有贵族才能吃。但是到了汉末开始，渐渐的猪肉退出了世家豪门的餐桌，而逐渐以羊肉为主。

　　自司马珂穿越以来，就没吃过猪肉，开始还不知所以然，后来他有次特意去看了晋代的养猪方式，差点没吐出来，这才明白为什么此时有身份的人不吃猪肉了。

　　网上说的是因为宋代以前的猪未阉割，有臊气，其实不然，从商周时期，中国已经出现了阉割技术，使其脾气变得温顺爱长肉。

　　真正的原因是，从汉代时各家养猪，各农户家里建猪圈养猪，厕所和猪圈相连，厕所位置居然略高于猪圈的粪坑，人在方便时，粪尿落入猪圈坑，然后被猪吃掉，这个叫连茅圈。如此一来，养出来的猪便带了各种病菌，尤其是猪肉绦虫病盛行，而且猪也长

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