触空气的氧化而下降，并且易受到温度和湿度的影响。我们一般建议顾客选用嘉谷真空包装小袋米，以确保大米在‘最佳赏味期’内吃完……”
邵国华若有所思。
在江南省。
邵国华看到嘉谷大米更是占据了货架的主要位置，不少市民在精心挑选。
正在选购大米的刘女士表示自家是嘉谷大米的拥趸，“家里孩子还小，正是长身体的时候，只要好吃，价格贵一点也无所谓。”
“以前，他最喜欢吃泰国香米；但是现在，他最喜欢的大米是嘉谷丝苗米。”
说起为什么选择嘉谷大米，刘女士回忆道，这其中也是机缘巧合。
“说来也怪了，孩子从来都没有挑食的习惯。但有一天，家里的晚餐非常丰盛，可孩子只吃了几口饭和菜就放下了筷子，说是没胃口。”
“这一突如其来的举动，让大人们都颇感意外。那都是孩子爱吃的，菜也不咸，饭也是新的，为什么就没胃口了呢？”
“追问之下，孩子用米饭揭开了谜底——他说家里的米饭没有学校的香，味道不一样。这再次让我们迷惑不解，大米，有什么区别吗？”
“我求助孩子的班主任，才知道，中午学校里吃的是嘉籼大米，不是本地产大米，孩子可能感觉味道不一样。”
“当天晚饭，嘉籼大米就进了电饭锅。神奇的一幕出现了，孩子食欲恢复了，边吃还边说，就是这个味！”
刘女士微笑道：“现在家里一水的嘉谷大米，我们大人也有感觉，的确好吃味道香。当然，家里人口多，吃得最多的仍是嘉籼大米，丝苗米主要给孩子吃。”
“后来看了《舌尖上的大米》才知道，嘉谷推崇采取稻渔、稻鸭等综合种养模式，生产过程中不用农药、化肥，完全符合现代农业所提出的高效、生态等要求，难怪有更好的品质。现在我们全家更加喜爱嘉谷大米……”
在川省。
一些小型粮油店内，现场购买嘉谷新米的居民络绎不绝。
小型粮油店里的嘉谷大米主要以低端的稻花香大米和嘉籼大米为主，除此以外，还有收购的本地大米，但都是新收割的水稻轧制的新米，带着鲜米的清香，本地大米还以略低于市场价格销售。
不少居民一次性购买了两三百斤，“嘉谷大米好吃不贵，我买来给家人亲戚送去，让他们也尝尝啥叫鲜米！”
邵国华在现场遇到了一位以前从事粮食工作的退休干部，他看到了现场热闹腾腾的购买嘉谷大米的场面非常高兴，竖起了大拇指“嘉谷大米厉害了！”
他回忆起自己年轻时大家都要去粮店凭粮票买大米，口感也不如现在好吃：“我看了嘉谷的《舌尖上的大米》，拍得好啊，这才是对劳动者贡献的颂歌，体现了我们民族的精神内涵。”
“只有像嘉谷大米这样的企业做大做强，品质、美誉度都越来越好，我们国家的米业才有未来……”
邵国华暗自点头。
……
2009年“中国十大最具竞争力品牌评选”最终揭晓，嘉谷大米品牌位居本年度排行榜榜首，评委会给嘉谷大米的颁奖词是：“王者诞生，行业洗牌——现在只要提起大米品牌，超过四成的国人脑海里冒出的第一个印象就是嘉谷大米。至此，国内大米行业终于诞生了一位王者。
围绕着优质大米的产业化战略，嘉谷粮油独具匠心地打造了嘉谷大米这一强势品牌，不仅仅是给市场带来了细分意识，还为国内大米行业注入了信心。
拥有7000多年稻米栽培历史的中国，是当之无愧的大米故乡。从此，泰国香米、岛国大米不再是优质米、高端米的代名词。我们有理由自信，中国大米再也不缺响当当的品牌！”
……
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